200份×25天×12個月=60 000份年度銷售額》： 60 000份 ×500 日元 =3000萬日元因為每天生產銷售200份，盡產盡銷，所以期末庫存為零。採購的商品全部實現了對外銷售，面的製造成本實際上等於銷售成本。 同樣其他材料採購成本也等於其銷售成本，期末庫存同樣為零（參照第106頁）。 利潤計算銷售額面的銷售成本其他材料的銷售成本固定費用（除折舊費用外） 固定費用（折舊費用） 消耗品費用開店費用借款的利息稅前利潤稅金（稅前利潤的40%） 稅後利潤（淨利潤） 3 000萬日元 216萬日元（每天7200日元） 660 萬日元（每天22000日元） 1740萬日元 132萬日元 50萬日元 60萬日元 27.75萬日元 114.25萬日元 45.7萬日元 68.55萬日元 • 現金流量的計算 -支出）消耗品費用的支付 -支出）開店費用的支付 50萬日元 60萬日元 152 練習題答案
+收入）收到現金的銷售收入 -支出）支付的制面材料的採購費用 -支出）支付的制面的人工費與電費 -支出）支付的其他材料的採購費用 -支出）支付的固定費用 -支出）支付的借款利息 -支出）支付的稅金 -支出）歸還的借款 =全年資金增減額 3000萬日元 90萬日元 90萬日元 660 萬日元 1740萬日元 27.75萬日元 45.7萬日元 200萬日元 36.55 萬日元 • 期末資產負債表存款庫存押金制面機廚房裝置 246.55萬日元 0萬日元 150萬日元 144萬日元 288萬日元銀行借款 800萬日元內部裝修裝置540萬日元資本568.55萬日元 （其中：本期實現淨利潤68.55萬日元） 合計1368.55萬日元合計1368.55萬日元 153
後記 “山本拉麵店”的味道如何？ • 公司的利潤是怎樣創造出來的？ • 為什麼銷售額與預算相差1%都不行？ •製造產品的成本由哪些要素構成？ • 購入機械裝置怎樣影響每年的費用？ • 工廠的生產能力利用率提高時，為什麼製造成本會下降？ • 為什麼管理層提出“要減少庫存”的要求？ • 賬面利潤提高時，貨幣資金是否也會相應增加？ • 為什麼“盈利性破產”這種不可思議的事情會發生？ • 資產負債表反映什麼內容？ 面對這些問題，最初持“這種問題簡直無法理解”態度的讀者讀完本書之後，產生了“等一下，從本書中可以找到這些問題的答案”的想法，或多或少對這些問題產生了一點興趣，並且能夠回憶起其中的某些內容的話，作者將不勝榮幸。 本書是基於作者在杏林製藥公司研討班的講課內容整理而成的。 研討班在每週三下午5點45分至7點舉辦，通常6周為一輪。儘管是在平日的晚上，但每回的參加者都在30人以上，對他們的熱情參與深表感謝。鑽石出版社的石田哲哉副主編親自參加了研討班的學習，並將拙稿出版成書，在此謹表謝意。同時還要感謝F公司的總 154
經理赤誠稔先生、美術家多田和巳先生為本書所做的一切。 最後，在結束本書之際，還要感謝給我帶來精神鼓勵的3個兒子以及喜歡拉麵的妻子容子。 今天的午餐仍然是店裡的拉麵。 伊藤洋 155