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江村經濟

第二章調查區域調查區域的界定——地理狀況—-

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經濟背景—村莊——村裡的人—選擇這個調查區域的理由 1. 調查區域的界定為了對人們的生活進行深人細緻的研究,研究人員有必要把自己的調查限定在一個小的社會單位內來進行。這是出於實際的考慮。調查者必須容易接近被調查者,以便能夠親自進行密切的觀察。另一方面,被研究的社會單位也不宜太小,它應能提供人們社會生活的較完整的切片。 A. 拉德克利夫•布朗教授、吳文藻博士和雷蒙德•弗思博士① 曾經討論過這個基本問題。他們一致認為,在這種研究的最初階段,把一個村子作為單位量為合適。弗思博士說,應當“以一個村子作研究中心來考察村民們相互間的關係,如親屬的詞彙,權力的 ① A.拉德克利夫•布朗(A. Radeliff Brown)教授於1935年在北平燕京大學就深入研究中國農村的問題作了講潰;接著,吳文濂博士:在天津《益世報》的《社會研究》週刊上就這個問題發表了一系列文章。近來,笛兼德•弗思(Kaymond Firth)博士在“中國農村社會團結性的研究”一文中討論了這個問題。此文刊登在看社會學界)第十卷中。 24

分配、經濟的組織、宗教的皈依以及其它種種社會聯絡,並進而觀察這種種社會關係如何相互影響.如何綜合以決定這社群的合作生活。從這研究中心循著親屬系統、經濟往來、社會合作等路線, 推廣我們的研究範圍到鄰近村落以及市鎮。”① 村莊是一個社群,其特徵是,農戶聚集在一個緊湊的居住區內,與其它相似的單位隔開相當一段距離(在中國有些地區,農戶散居,情況並非如此),它是一個由各種形式的社會活動組成的群體,具有其特定的名稱,而且是一個為人們所公認的事實上的社會單位。 這樣一個村莊並沒有正式進入保甲制。保甲制是中國的一種新的行政體制,是為了某種特殊月的而入為地設定的(第六章第5 節)。開弦弓村在 1935年才有這種制度,因此很難說得清,這神法‘ 律上的保甲單位,究竟到什麼時候才能以其不斷增長的行政職能取代現存的事實上的群體。但目前,在實施過程中,保甲制仍然大多流於形式。因此,我們所研究的單位必須是實際存在的職能單位—村莊。我們研究的目的在於瞭解人民的生活。 在目前階段的調查中,把村莊作為•個妍究單位,這並不是說村莊就是一個自給自足的單位。在中國,地方群體之間的相互依存,是非常密切的,在經濟生活中尤為如此。甚至可以說,在上半個世紀中,中國入民已經進入了世界的共問體中。西方的貨物和思想已經到達了非常邊遠的村莊。西方列強的政治、經濟壓力是目前中國文化變遷的重要因素。在這一點上有人可能會問,既然如此,那麼在這樣一個小的地區,在一個村莊裡搞實地調查,對 ① 同前引文,英文文摘,第435頁。 25 ⋯ •-•—

於這種外來力量及其所引起的變遷會取得什麼進一步的瞭解呢? 顯然,身處村莊的調查者不可能用宏觀的眼光來觀察和分析外來勢力的各種影響。例如,由於世界經濟蕭條及絲綢工業中廣泛的技術改革引起了國際市場上土產生絲價格的下跌,進而引起農村家庭收人不足,口糧短缺、婚期推遲以及家庭工業的部分破產。在這種情況下,實地調查者必須儘可能全面地記錄外來勢力對村莊生活的影響,但他當然應該把對這些勢力本身的進一步分析留給其它學科去完成。調查者應承認這些事實, 並且盡力約束自己去跟蹤那些可以從村莊生活中直接觀察到的影響。 對這樣一個小的社會單位進行深人研究而得出的結論並不一定適用於其它單位。但是,這樣的結論卻可以用作假設,也可以作為在其它地方進行調查時的比較材料。這就是獲得真正科學結論的最好方法。 2.地理狀況我所選擇的調查地點叫開弦弓村,坐落在太湖東南岸,位於長江下游,在上海以西約80英里的地方,其地理區域屬於長江三角洲。G.B. 克雷西曾經這樣描述該區域的地理概況:“在長江平原的土地上,佈滿了河流與運河。世界上大概再也沒有其它地區會有那麼多可通航的水路。長江、淮河及其支流形成了一條貫穿這個區域的通道,頗為壯觀。不但河流多,而且還有許多大小湖泊, 其中主要有洞庭湖、鄱陽湖、太溯、洪澤湖。然而賦予這個地貌以 26、.:

最顯著的特徵的是人工河渠。這些河渠止是生活的命脈。在長江三角洲地區,河渠形成了錯綜複雜的網路,起著人工水系的作用, 取代了河流。據F.H.金的估計,僅三角洲南部的河渠長度就有 25000英里左右。 “這個地區是複合沖積平原,由長期以來河流帶來的泥沙淤積而成,只有少數孤立的山丘,大部地區是平川。鄉下土地平坦,但是無數的墳墩和村子周圍的樹林遮住了視線。這甲,無論是鄉村或城市的居住區都比北方地區人口密集。但由於氣候、 地理位置等因素的共同作用,使得這罪成為中國最繁榮的地方。④ “長江平原•…顯然受夏季季節風的影響…⋯也經受大陸性旋風的巨大威力。 “由於緯度偏南,夏季呈亞熱帶氣候,氣經常升至38C (100)••••。整個地區平均降雨量約為1,200毫米(45 英寸)••••春、夏季多雨,6月份的雨量最多。自10月至來年2月, 氣候較為乾燥,天空晴朗,氣宜人,這時候,是-年中卡爽快的季節。 “冬天的氣溫,難得一連數日都在零“下,在較冷的夜間才結薄冰,很少下雪•••在上海,夏季平均最高氣溫37°C(91°),冬季平均最低氣溫為 (19'F)。 長江平原一年四季,大部分時間的氣候條件都有利於農業,生長季節約持續300犬。”② 1《上回地理概況》(China's Cieographical Fioundalion)、1934 代,第283頁、 ②2 同前引書,第295頁, 27

這個地區之所以在中國經濟上取得主導地位,一方面是由於其優越的自然環境,另一方面是由於它在交通上的有利位置。該地區位於長江和大運河這兩條水路幹線的交叉點上。 這兩條水路把這個地區與中國西部和北部的廣大疆土聯結起來。作為沿海地區,自從透過遠洋運輸發展國際貿易以來,它的重要性與日俱增。該地區的港口上海,現已發展成為遠東的最大城市。這裡的鐵路系統也很發達,已經修建了兩條重要線路, 一條從上海經蘇州至南京;另一條由上海經嘉興至杭州。最近, 就是在1936年,蘇州與嘉興之間又增加了一條新線路,與上述兩條幹線形成環行鐵路。為了便利地區內的交通,還修建了汽車路;除此之外,還廣泛利用了運河及改成運河的河道進行交通運輸。 該地區人口密集,大多數人口居住在農村。如從空中俯視,可以看見到處是一簇簇的村莊。每個村子僅與鄰村平均相隔走20 分鐘路的距離。開弦弓只不過是群集在這塊土地上成千上萬個村莊之一。 在數十個村莊的中心地帶就有一個市鎮。市鎮是收集周圍村子土產品的中心,又是分配外地城市工業品下鄉的中心。開弦弓所依傍的市鎮叫震澤,在開弦弓以南約4英里,坐手搖船單程約需兩個半小時。震澤地處太湖東南約6英里,大運河及蘇嘉線以西約8英里。目前,可乘輪船或公共汽車到達蘇嘉線的平望站。透過現有的鐵路線,可在8小時以內從震澤到達上海。開弦弓的地理位置及其與上述各城市及集鎮間的關係,詳見所附地圖(I、 旺)。 28 -— —--'

25 浮 50 逯河無鋟太湖開弦蘇州完立 D 平望嘉興 100 英里. 杭州地圉1 長江下游流域上海 29

C2g Till 澤盛 9C 「280C 北麻漾英里地圖I 開弦弓周圍的環境開弦太湖

3.經濟背景在這裡,人文地理學者會正確地從人們所佔據的土地的自然條件推論人們的職業。一個旅客,如果乘火車路經這個地區時,將接連不斷地看到一片片的稻田。據估計,開弦弓90%以上的土地都用於種植水稻。該村每年平均產米18000 蒲式耳(第十章第2 節)。僅一半多—點的糧食為人們自已所消費(第七章第5節)。 村裡極少有完全不幹農活的人家。佔總戶數約76%的人家以農業為主要職業(第八章第1節)。一年中,用於種稻的時間約佔6 個月(第九章第3節)。人們靠種稻掙得一半以上的收人(第十二章第2節)。因而,從任何一個角度看,種植水稻是居於首位的。 此地不僅產米,人們還種麥子、油菜籽及各種蔬菜,儘管它們與主要作物相比是無足輕重的。此外,江河裡尚有魚、蝦、蟹及各種水生植物等,這些都是當地的食物。 桑樹在農民的經濟生活中起著重要的作用。人們靠它發展蠶絲業。賴特早在 1908年寫道:“白色生絲,即歐洲市場中的‘輯裡絲’,是中國養蠶農家用手抽制的⋯⋯。最佳生絲產自上海附近地區,該地區出口的絲佔出口額的絕大部分“②。 蠶絲業在整個地區非常普遍,在太湖周圍的村莊裡尤為發達。 據當地人說,它之所以成為該地特產是由於水質好。據說,所謂的 “輯裡絲“僅產於開弦弓周圍方圓4英里的地帶。這一說法的真實 ① 可諸德-賴特編《香港、上海及中國其它通商口岸二十世紀印象記》(Arnokd wright,ed. Twentieth Century Impression of Hong Kong,Shanghai and Treaty ports of China),第291頁。

性暫且不論,但這個村莊在當地鄉村工業中的重要地位確是毫無疑問的。在繁榮時期,這個地帶的絲不僅在中國蠶絲出口額中佔主要比重,而且還為鄰近的盛澤鎮(見地圖1)絲織工業的需要提供原料。在絲織業衰退之前,盛澤的絲織業號稱“日產萬匹”。 現代制絲業的先進生產技術引進日本、中國之後,鄉村絲業開始衰退。這一工業革命改變了國內鄉村手工業的命運。 “1909年以前•⋯中國蠶絲出口量比日本大。例如1907年, 兩國出口量幾乎相同。但到1909年,日本蠶絲出口便超過了中國,而且從此以後,日本一直保持優勢。事實上近年來,日本的出口量幾近中國的3倍。從我國外貿角度來看,自從1909年以來, 蠶絲逐年減產。以前,蠶絲通常佔我國出口總額的20%至30%, 而從1909年至 1916年的平均數下降至17%①。 儘管如此,一直到1923年,蠶絲的產謹雖不規則.但一直是在增加的。由於蠶絲價格下跌,出口量的增長並不一定意味著收入的增加。從1923年以後,出口量便就此一隊不振。1928年至 1930年間,出日量下降率約為20%③。1930年至1934年間,下降得更為迅速。“1934年下半年,由於日本向美國市場傾銷蠶絲,中國蠶絲出口量隨之降到最低水平。出口蠶絲量共計僅為1930年的五分之一。這一事實,說明了中國蠶絲貿易的不景氣。 “1934年生絲價格跌到前所未有的更低的水平⋯⋯,同樣質量的絲,1934年的價格水平僅為1930年的三分之一。”② CD 劉大鉤,《上海業絲工業)(The Silk Reeling Industry n Shenghar),1933 年,第4 頁 (2同前引書,第9頁。 63《1935—1936年中國年鑑•對外蟹易》,第1094頁。 32 -:

工業革命影響絲織業的力量同樣使國內蠶絲市場隨之縮小。 市場縮小的結果帶來了農村地區傳統家庭蠶絲手上業的破產。蠶絲業的傳統特點及其近年來的衰落就形成了我們目前所分析的開弦弓村的經濟生活背景。 4. 村莊現在讓我們來觀察一下村莊本身。村的人佔有土地共11 圩。圩是土地單位,當地人稱一塊環繞著水計程車地單位為“圩”。 每個圩有一個名字。圩的大小取決於水流的分佈,因此各不相等。 該村土地的總面積為3,065畝,或461 英畝。據1932 年官方勘測,各圩的名稱及面積如下表所示,其中有兩圩部分屬於其它村子,由於無明顯的界限,我只能粗略地估計屬於開弦弓那部分十地的面積: 西長圩域角西多圩龜字圩城角嚇涼角圩西多圩潘鄉背多宇圩吳字圩北城角新添圩總計 986.402 畝 546.141畝 458.010畝 275.110畝 261.320畝 174.146畝 173.263畝 70.540畝 56.469畝 55.858畝 8.545畝 3,065.804畝土地可略分為兩部分:莊稼用地及居住用地。住宅區僅佔相 33

當小的部分,就在三條小河的彙集處,房屋分散在四個圩的邊緣。 這四個圩的名稱及每個圩邊的房屋數目如下: 丄城角圩 133 I涼角圩 •95 皿西長圩 75 I 談家墩(吳字圩) 57 總計⋯ 360 研究住宅區的規劃必須同村子的交通系統聯絡起來。在這個地區,人們廣泛使用船隻載運貨物進行長途運輸。連線不同村莊和城鎮的陸路,主要是在逆流、逆風時拉縴用的,即所謂塘岸。除了一些擔挑的小商人之外,人們通常乘船來往。幾乎家家戶戶都至少有一條船。由於船隻在交通運輸上的重要位置,為便利起見, 房屋必須建築在河道附近,這就決定了村子的規劃。河道沿岸,大小村莊應運而生;大一些的村子都建在幾條河的岔口。正如我們可以從附圖上看到,開弦弓的“脊樑骨”系由三條河組威,暫且定名為A,B和C。河A是主流,像一張弓一樣流過村子,開弦弓便由此而得名。字面上的意思就是:“拉開孩的馬。” 在往宅區內,用船裝載輕微的東西,或作短距離運輸,不甚方便。因此在住房之間修起了道路以利往來。在這種情況下,河流就成了交通的障礙。各圩被河流所分割,必須用橋來連線。 這個村的陸路系統不能形成完全的環行路。在圩皿的北部, 大部分土地用來耕種,田間僅有小路,不便於行走,雨天尤其如此, 因此,河 A西端的橋便成了交通中心。小店鋪大多集中在各橋附近。特別是集中在村子西邊的橋旁。(第十四章第8節) 雖然如此,村莊的規劃中卻沒有一個人們集中起來進行公共活動的專用場所。自從一年一度的唱戲停止演出後,除了夏天夜 34 • -

晚人們隨意地聚集在橋邊乘涼以外,十多年來,從未有過組織起來的公眾集會。 村長的總部設在村子東端合作絲廠裡面。廠址的選擇是出於技術上的原因。河A的水自西向東流。由於河 A 供給沿岸居民的日常用水,所以把廠子建在下游,以免汙染河水。 在住宅區外圍有兩座廟,一個在村西,一-個在村北。這並不意 IV 物房屋 II 河 B 河C 〞圈北庭 II × 店鋪北 • 含作綠T ② 河A 西座小學四地圖皿 I 村莊詳圖 35

味著人們的宗教活動都集中在村外邊進行。實際上,他們的宗教活動多數都在自己家裡開展。比較確切地說,廟是和尚及菩薩的住所。和尚、菩薩不僅同普通的人隔開一段距離,而且也與社群的日常生活隔開,但進行特殊儀式時除外。 公辦小學在村的南端。校舍原先用作蠶絲改進社的辦公室。 合作絲廠建立以後便把房子給了學校。 住宅區周圍都是農田,由於灌溉系統的緣故,農田地勢較低 (第十章第1節)。適宜於建築的地區都已蓋滿了房屋,而且長期沒有擴大。 新的公共機構,例如學校和合作絲廠,只有在老的住宅區外圍找到地盤。它們的位置說明了社群生活的變化過程。 5. 村裡的人 1935年該村的人口有過一次普查。因為出生、死亡情況一直沒有連續的登記,所以我只能把這次普查結果作分析的基礎、 在人口普查中,對村裡的所有居民,包括暫時不在村裡的人口,都做了記錄。統計數字見下表: 年齡男 71+ 4 66—70 10 61- 65 14 56—60 30 51-55 40 46--50 26 41—45 45 女 15 19 32 39 38 29 38 總計 19 29 46 69 78 55 83 36 ' •1…—-

續表仟齡 36--40 31-35 26—30 21—25 16--20 11--15 6-10 男女總計 69 55 124 64 +5 109 75 61 136 63 52 15 68 54 122 72 61 133 73 59 132 118 87 205? — —- 3 總計 774 684 1,458 對那些暫時寄居在村裡農戶家裡的人口,普查記錄專設了一欄。這些人未包括在上表中。這一欄的總人數為25人。 人口密度(計算時不包括水面面積)約為每平方英里1,980 人。這個數字不能與本省的平均人口密度相比,因為省人口密度是根據全省總面積(包括水面及未耕地)來計算的,那懇-個總密度。我的數字代表著人和被使用的土地之間的比率。託尼教授所引述的江蘇省的人口總密度是每平方英里896人。… 人們並不認為所有住在村裡的人一律都是本村人。如果問本村居民,哪些人是本村的,我們就會發現當地對於本村人和外來人有著明顯的區別。但這種區別並不是法律上的;從法律觀點看,一個人只要在某地居住三年以上,他就成為當地社群的一名成員。 可是在人們的眼裡,這樣的人並不是真正的本村人。 為說明這種區別,不妨舉一些具體的例子:那些被當作外來戶 ①《中國的上地和勞動》(Land and Lalxur in Chna),第24頁、 ②2《人口登記法》,1931年12月12日。 37: ⋯⋯。

的村裡人。這樣的外來戶共有10家,其職業和本籍分述如下: 理髮匠 2鎮江(江蘇) 磨工兼鞋匠 1丹陽(江蘇) 雜貨商 1橫塌(同區一村莊) 紡織工 1吳家村(同區一村莊) 和尚 1震澤水泵操作者 1寧波(浙江) 銀匠 1紹興(浙江) 篾匠 1金華(浙江) 藥商 1 鄔鎮(浙江) 他們的共同特點是(1)都是移民(2)從事某種特殊職業。我未聽說一個外來人究竟需要在本村住多久才能算作本村人,但是我卻聽說過:外來人的孩子,雖生於本村,仍像其父母一樣,被視作外來人。由此看來,並非完全根據居住期的長短來確定這種區別的。 另一方面,值得研究的是這樣一個事實:凡是外來戶都不是農民。雖然並非所有特殊的職業都是外來人乾的,但他們仍構成了這類人的三分之一(第八章第2節),從事特殊職業使他們不會很快被同化。 作為一個群體,本村人具有一定的文化特色。一個提供資料的本地人向我提到過三個顯著特點:(1)本村人說話時,吐字趨於騰音化,例如“講”、“究”等等:(2)婦女不下田幹活;(3)婦女總是穿裙子,甚至在炎熱的夏天也穿著。在這幾方面,本村人甚至與最近的震澤鎮人都不相同。 那些被視為外來戶的人,在生活上一直未被同化。我注意到他們的非本地口音及非本地穿著方式,例如,葯店裡的婦女不穿裙子。 只要外來戶保留著他們自己的語言和文化差別,而且本村人 38 ‘;

注意到這些差別,那麼,在這個社群內,外來戶總是過著多少有所見外的生活。對本村人及外來戶作出區別是頗有意義的,因為這種區別已經具有廣泛的社會意義。外來戶全部從事特殊職業,沒有土地,僅這一事實就足以說明,區別是有其深遠的經濟後果的。 6. 選擇這個調區域的理由這個村注有下列值得注意和餅究之處: (1)開弦弓是中國國內蠶絲業的重要中心之•。因此,可以把這個村子作為在中國工業變遷過程中有代表性的例子;主要變化是工廠代替了家庭手工業系統,並從而產生的社會問題。工業化是一個普遍過程,目前仍在我國進行著,世界各地也有這樣的變遷。在中國,工業的發展問題更有其實際意義,但至今沒有任何人在全面瞭解農村社會組織的同時,對這個問題進行過深人的研究。 此外,在過去十年中,開弦弓村曾經進行過蠶絲業改革的實驗。社會改革活動對於中國的社會變遷是息息相關的;應該以客觀的態度仔細分析各種社會變遷。透過這樣的分析,有可能揭示或發現某些重要的但迄今未被注意到的問題。 (2) 開弦弓一帶,由於自然資源極佳,農業發展到很高水平。 有關土地佔有制度在這裡也有特的細節。開弦弓將為研究中國土地問題提供一個很好的實地調查的場地。 (3)這個地區廣泛使用水上交通,有著網狀分佈的水路,因而城鄉之間有著特殊的關係,這與華北的情況截然不同。這樣我們就能夠透過典型來研究依靠水上運輸的集鎮系統。 除去這些考慮之外,我調查開弦弓村還具備特殊便利的條件。 39

由於時間有限,我的調查必須在兩個月之內完成。如果我在一個全然不熟悉的地方工作,要在這樣短的時間內進行任何細緻的研究是不可能的。開弦弓村屬於吳江縣,而我就是吳江人,我首先在語言上就有一定的有利條件。中國各地方言的差別是進行實地調查的實際困難之一。村裡的人們除自己的方言外,一般不懂得任何其它方言。作為一個本地人,就不必再花費時間去學習當地方言。而且同鄉的感情使我能夠進一步深人到人們的生活中去,不致引起懷疑。 尤其是在這個村裡,我可以充分利用我姐姐個人的聯絡。我姐姐負責蠶絲業的改革,村裡的人確實都很信任她。我能夠毫無困難地得到全村居民的通力會作,特別是村長們的幫助。他們理解我的意圖,不僅盡一切可能提供材料,而且還提出一些可行的辦法和有價值的建議,這使我的調查得以順利進行。此外,我以前曾多次訪問過該村,姐姐也繼續不斷地向我提供該村的情況。因此, 我一開始就能直接進人調查本身,無須浪費時間去做那些初步的準備工作。 我的調查歷時兩個月,是在1936年的7至8月進行的。在這有限的時何內,我自然不能對完整的一年為週期的社會活動進行調查。然而,這兩個月在他們的經濟生活中是有重要意義的,包括了一年中蠶絲業的最後階段及農活的最初階段。以我過去的經歷及人們口頭提供的資料作為補充,到目前為止,我所收集到的關於他們的經濟生活及有關社會制度的材料,足以進行初步的分析。 40 •i••~ •一- -.----