交易原則：等值交換 • 等值交換= 擁有基本相同的價值的東西（現金，商品或服務）之間的交換。 經營需要連結思維（連結經營） •不一定非要靠主業賺錢，只要副業或其他方面能帶來利潤，經營就能持續。 •主業和副業不可分割開來，互相連結是一條定律。 •連結經營= 經營和主業密相關的副業。 •企業常常在摸索“與主業高度相互促進的副業”或“能活用自己的技術的新領域”。 •“週末創業”屬於連結經營。 一個人的副業也應遵循連結思維這一定律。 投資之道 •投資股票要用上連結思維。 一充分結合自己的工作、興趣搞投資。 •好的企業所追求的一定是“低風險，高回報”。 • “低風險，高回報”指的是在自己擅長的領域進行預算之內的投資。 •個人搞投資也要先認真做個預算。
SAODAKE YA WA NATE TSUBURE NAINO AA 賣竹竿的小販為什麼不會個？
第三章庫存積壓的綠色食品店庫存與資金週轉
SAODAKE YA WA NAZE TJSUBURE NAJ NO KA 賣竹竿的小順為小麼下會倒鬥第三章庫存積壓的綠色食品店 39 雙排扣西服發黴了那天，我剛進家門，就見妻子怒目圓睜地站在面前。 “你看看，都發黴了！” 我心裡正尋思著到底是怎麼回事呢，原來是一直放在衣櫥裡沒穿的一身雙排扣西服發黴了。 西服是很早以前買的，沒穿過幾次。想著不一定什麼時候還穿，就沒捨得扔掉。又因為只穿了幾次，所以沒拿去幹洗。雖然已經過時了，但畢競是花了不少錢買來的，所以該扔又捨不得扔，就成了堆在衣櫥裡的“壞賬”。 既然發黴了，也只好扔掉，不過心裡還是覺得可惜。沒錯，我就是天生這麼小氣。 相反，妻子則是個“扔物狂”。關於這身發了的衣服， 她老早前就跟我說：“這種衣服趕緊扔掉算了！反正也不會再穿了！”.不管她怎麼說，我還是支支吾吾地搪塞過去了。 妻子平時看過的書和雜誌會馬上處理掉，化妝品不想用了也是乾脆扔掉，從來不想著“不定什麼時候還要用，先留著吧”。而我則是報紙也好，買盒飯時附帶的紙巾也好，什麼都是先留著，和妻子正好相反。 然而，從會計的角度考慮的話，不用的東西趁早扔掉是最合理最有效的“正確方法” 這身雙排扣西服如果用會計用語說，叫做“不良庫存”
40 實竹筆的小販為什麼不會倒？ 對於企業來說，不用說不良庫存，就算是正常庫存，也是越少越好。這是為什麼呢？ 在這一章，我們在探尋這一答案的同時，還將思索一下資金週轉的問題。 庫存過剩的綠色食品店為了能夠對庫存的問題展開具體的思考，我想先講一講我以前住所附近的兩家綠色食品店的事。 曾經有一段時間，宣揚有機栽培、無新增劑的綠色食品十分流行，綠色食品店如雨後春筍般地出現。這兩家綠色食品店就是那時開業的，而且都很順利地實現了“持續經營”。 這兩家綠色食品店不是前面介紹過的法國餐廳，卻也和那家法國餐廳一樣，很少見到有客人光顧。又是充滿謎團的商店！ 這兩家綠色食品店有一個共同點，那就是它們的商品種類和數量繁多。從店門外就可以看見，過道和樓梯上的商品都堆積如山，讓人覺得走不開路。 按理說這樣可以為顧客提供很大的選擇空間，應該很方便。可是如果沒有顧客光臨，再多的商品也不是“賣品” 不過是賣不動的“庫存”而已。對於經營者來說，庫存越少越好，甚至可以這樣說：“庫存就是魔鬼”
第三章庫存積壓的綠色食品店 41 為何有庫存就有損失？ 為什麼對於經營者來說，庫存越少越好呢？ 舉例來說，食品都有保質期，時間越久越不新鮮，也就越難賣。食品之外的商品也是如此，時間一久就跟不上潮流，破損的可能性也大大增加。弄不好還有可能因為疏漏造成丟失或者被盜。 上述這些損失用會計術語來說就叫“盤貨損耗”。 接下來還要考慮人力費用。不僅需要有專人來管理倉庫，而且，還要派人檢查庫存商品是否還能繼續作為正常商品出售。 另外，還有倉儲費。如果是租租賃的還要付租金，即便是放在店裡面，相應的要佔去賣其他商品的空間。 要是能早些果斷處理的話，就可以將那些庫存的管理人力費和倉儲費節省下來，用節省下來的錢存款也好，投資也好，可以獲得更大的增值。 會計上把以 “如果把省下來的錢用來⋯•”這種假設為前提推算出的“本該得到卻丟掉了的利潤”叫做機會損失。 損失有多種多樣，機會損失也是其中的一種（關於機會損失將在第四章中加以詳細說明）。 如上所述，庫存會帶來各種各樣的損失。這些損失叫做 “庫存成本”，對於經營者來說，庫存越少越好。 當然，如果一點庫存也沒有的話，就有可能錯過賺錢的
42 賣竹筆的小販為什麼不會倒？ 好機會。因為賣得好的商品也只能面對“全部售完”、“沒有庫存”的無奈。 總之，庫存這種東西“多了不行，沒有也不行”，如何對庫存量加以微妙地調節至關重要。 豐田的指示板方式強在何處？ 最近，很多公司在利用IT 技術調節庫存量。 例如，UNIQLO公司（日本休閒服生產商——譯者注） 每售出一件商品，會立即將資訊透過網路傳遞到工廠，再生產一件新品。這樣，庫存量就保持穩定，只需少量庫存即可維持經營。並且在店面陳列上也下功夫，用電視螢幕做宣傳，讓人覺得商品量比實際上多很多，從而做到了少量庫存也能順利經營的效果。 還有豐田公司，想必很多人都知道豐田汽車突飛猛進的關鍵因素吧，那就是被稱為“指示板方式”的生產管理方式。 這種方式在生產汽車的流程中，生產鏈的下端工序會給上游工序下達：“請給零件”、“請給材料”等指示，像是在玩傳話遊戲。 光是這些或許也沒有什麼了不起的。由於“傳話”的內容被規定為“在必要的時間，生產必要數量的必要產品” ”，因此在各個生產過程中不會產生庫存。 生產汽車在下線、出廠前有很多道工序。如果每道工序第三章庫存積壓的綠色食品店 43 都產生庫存，既會佔用場地又會增加管理費用。因此豐田的這種方法的出現具有劃時代的意義。 是否小看了財務部？ 庫存帶給人最頭疼的問題是，即便你賣不掉貨沒錢進賬，也必須先付款給批發商或廠家。 沒有進賬卻有出賬。這顯而易見是一筆損失。 也就是說，只要有庫存就會有損失。 從下面的例子也可以看出：有多少庫存，就意味著有多少與之對應的資金的減少。 1月1日，進貨100件（每件商品進價1日元） 整個1月之中，賣出0件（進賬0日元） 1月31日，進貨付款共100日元（出賬100日元） 1月31日現在 （現金） 100 日元 （庫存） 100件 “產生大量的庫存”是公司倒閉的一個重要原因。這倒不是說因為庫存多，店裡商品也就多，多得讓顧客進不來門，所以就倒閉了（這當然不可能）。
44 竇竹竿的小販為什麼不會倒？ 另外，賣剩的貨也意味著營業額的減少，但這也和倒閉沒有直接關係。 和倒閉有直接關係的只是“沒有資金，到期付不起進貨錢”這一點。這在會計上叫做“資金週轉不靈”。 “資金週轉不靈”聽著有點過於正經，要點在於這不是赤字黑字的問題，而是手頭沒有資金的問題，和企業規模大小也沒有關係。一旦資金週轉不靈，大多數企業都得倒閉。 大公司都設有財務部，這個部門的角色可不只是充當從銀行借款的視窗那麼簡單。財務部要仔細計算什麼時候從銀行借多少錢，什麼時候向銀行還多少錢才不會出現資金短缺，為防止公司出現資金週轉不靈而每日傾注大量的心血。 可能有人覺得“要想防止資金週轉不靈，多借或多存些錢不就行了嗎”？其實沒那麼簡單。 多借錢返還的利息也多，於是就壓縮了利潤。而多存錢，會遭到來自股東方面的壓力：“還有多餘資金的話，應該分給股東，或者投到更賺錢的專案上！” 就是說，財務部需要把手頭資金正好控制在警戒線上， 這著實是個難題。希望那些以前覺得“財務部不就是看管資金的進進出出那麼簡單嗎”，而小看了財務部的人能夠重新認識財務部。
第三章庫存積壓的綠色食品店 45 當被問到“票據是什麼”時你能回答嗎？ 接下來，我們談一談迴避資金週轉不靈的對策吧。當然，向銀行借款渡過難關是一種選擇。但這不是最佳策略。 最佳策略集中體現在下面這句口訣中： “給錢要慢，收錢要快。“ 首先，請求供貨商允許延緩支付貨款。 在常見的支付方式中，有一種是“月末結算，下月末支付”，在這種方式下，到支付期限前只有一個月的賬期。如果能改成“月末結算，隔月月末支付”的話，就能得到兩個月的賬期。如前面的例子，將本該1月31日支付的貨款推遲一個月到2月28日支付，可使用承兌匯票。票據的使用使這個期限進一步延長變為了可能。 恐怕有人會想：“總是聽到票據這個詞，票據到底是做什麼用的呢？”其實票據最大的作用就是延遲支付期限。 “票據是延遲支付期限的手段。” 在被稱作票據的比鈔票稍大一點的紙上，通常寫著“欠款100萬日元，3個月後支付”、“欠款1000萬日元，6個月後支付”之類，把它交給供貨商，就能獲許延遲支付，在這期間內可以透過增加營業額，或向銀行借款來籌措資金。
46 實竹竿的小販為什麼不會倒？ 無利息借款的資金週轉方法做到前面說過的延遲支付的期限後，接下來要做的是儘早回收資金。 這裡所說的回收並不是指索回借給別人的錢，而是指 “商品已經銷售出去，但是還沒有收取的貨款，這時要儘早要求對方付款”。 也許有人會問：“東西賣出去了還沒收錢，世上哪有這樣的事啊？”事實上，大多數公司都是先把貨賣出去，而在賣出後相當長一段時間再回收貨款。 從商品賣出到收回貨款之間的狀態叫做賒賬。 賒賬的期限由當事人決定。為了儘早回收資金，有必要進行交涉以儘量縮短這段期限。 下頁的②中，不單是回收日期提前了，還達到了相當於 2月份一整月取得了無利息借款的效果。 為什麼這麼說呢？在①中，如果1月31日那天有急用需要100日元的話，經營者就只有從哪裡借100日元才行。 而借款當然就會產生利息。但是②就截然不同了。不費任何力氣就能在1月31日那天準備100日元。這種現象在經營者間被稱作“無利息借款”。 無需利息就能借款，恐怕再也沒有比這更有效果的資金週轉方法了。
第三章庫存積壓的綠色食品店 47 ① 2個月後回收貨款（賒賬期間2個月） 1月1日 1月31日 2月28日賣出商品100件回收貨款收入0日元收入0日元收入100日元 ② 1個月後回收貨款（賒賬期間1個月） 1月1日 1月31日 2月28日賣出商品100件回收貨款收入0日元收入100日元 100日元力何存在賒賬交易？ 也許有人會想“為什麼要賒賬？總是用現金交易不好嗎？”這個問題不是三言兩語能解釋清楚的。 如果是個人的話，一天在同一家商店最多也就買幾次東西。 可是公司之間就不同了。有時一天之內要和同一家公司進行幾十甚至幾百次交易（如向汽車工廠提供零部件的公司等）。每次交易都用現金的話，麻煩不說，一張一張地準備賬單和收據也讓人夠受的了，因此，公司之間常將一個月的賬歸總起來，一次性進行支付。 可以這樣認為：能在銷售的同時取得貨款的行業，即面
48 賣竹竿的小販為什麼不會倒？ 向個人的小賣店和服務公司，這些行業都被稱作“現金交易”行業，是為很多其他行業所羨慕的行業。 理由很簡單，錢馬上到手意味著不必擔負“對方投訴， 拒交貨款”、“收到貨款前對方倒閉”的風險。 SOGO 百貨和大榮超市倒閉時，馬上就有公司著手收購，這其中“因為是現金交易，總有辦法經營下去”的因素很大。零售業是很少出現資金週轉不靈風險的行業。 討人喜歡的付房租方法就這樣，經營者每天都在為“資金週轉是否正常”、“怎樣才能儘早回收貨款”這類問題感到頭疼。 說點題外話。我以前曾從大我幾年的會計師那裡學到一種抓住房東心理來支付房租的方法。 這種方法不是每月向房東只交付一個月的房租，而是把兩三個月的房租一起支付給房東。 也許你會覺得“就這麼點兒事啊”。就是這麼點兒事，足以讓房東對你的印象大大提升，不單可以和房東關係融洽， 房東還會不時給你提供各種方便。 這是為什麼呢？房東（管理業者）常常會這樣想：“他能不能按期交房租啊？”，“要是他拖欠房租的話，我就得催促追討，那樣該有多麻煩呀！”而如果租房的人一次就慷慨地付上三個月的房租的話，至少在多交出的兩個月裡，房東可以從上述的擔心中解脫出來。
第三章庫存積壓的綠色食品店 49 每次都這樣做，房東會覺得“這個人可以讓我放心”、 “不用擔心他拖欠房租”。所以即使偶爾忘了交房租的日期， 房東也會很大度地耐心等待幾日。 就拿我來說吧，房東因為我總是多付出幾個月的房租而對我心存感激之情，經常會給我送些吃的喝的過來。其實仔細想一想，我並沒有多付，而只是早付而已。但這取得的效果卻非常好，這點我感受頗深。 順便說一句，把三個月的房租一次支付，向銀行支付的匯款手續費也從三次減為一次，這也可以省下一筆費用。 為何庫存堆積如山， 卻未資金運轉不靈？ 前面我們繞了很大一個彎子，現在讓我們把話題引到綠色食品店上面來。 為什麼兩家綠色食品店都是庫存過剩卻都能支撐下去呢？按理說它們的庫存成本應該非常高才對，因此發生資金運轉不靈的危險性也應該非常大。 但是，謎底在我進店裡查訪後就真相大白了。 原來，這兩家店都是以“網上宅配送”（在網上接受訂貨，直接送貨到家——譯者注）為主業的。而這兩處店鋪本是倉庫。光做倉庫有點可惜，所以就改裝成店面了。 網上銷售的話，商品種類不比普通商店多就顯不出特色。因此，店裡各種各樣的商品堆積如山。這樣人力費用和
50 交竹草的小販為什麼不會倒？ 倉儲費用等庫存成本要低於店面與倉庫分離的經營方式， 因此非常合理。 全年都在特賣的原因不難看出，兩家綠色食品店都靈活地利用了自己的庫存。其實很多經營者都在竭力減少庫存。 例如，百貨商場一年到頭總有衣服在搞特賣。這是為什麼呢？與其說是靠低廉的價格來拉攏顧客，不如說是為了趁著還沒有過季將服裝賣掉。 那麼，為什麼特賣的物件常常是衣服呢？因為衣服的流行變化很快，很容易落後於潮流。家電製品的特賣很少， 其原因就在於潮流的轉換沒那麼激烈。 另外，服裝還容易被蟲子蛀蝕，因此總的來說服裝這種商品的庫存成本非常高。 伴隨著店址的變更或店面裝修，一般都要進行清倉處理。這也和衣服特賣的道理差不多。把商品往新店裡搬運會產生很多費用，所以要儘量在搬遷之前把商品都賣掉。 減少庫存的其他代表性事例： •福袋（贈品的一種形式。將不同的贈品裝入彩色袋子中封好，供購物的顧客挑選）。 •“店長推薦”，“主廚推薦” •開業大酬賓（通常賣的是清倉貨）。
第三章庫存積壓的綠色食品店 51 減少庫存的極端策略——訂單生產像前面說的那樣，世上所有的公司在經營中都時刻權衡著庫存成本。有一個術語叫做“供貨鏈管理”。這個詞體現的是商品生產商、批發商和物流業以及零售業之間相互合作消除庫存的思維模式。 例如，對商品進行分類管理，將各種商品的銷售情況隨時線上反饋給生產商，於是，生產商可以只生產賣得好的商品，而不用生產賣得不好的商品。這樣，就不會增加無謂的庫存。 降低庫存的極端生產形態就是訂單生產。 接到訂貨就意味著相應量的商品已經確切地賣出去了。 因此在接到訂單後再生產商品就根本不會產生庫存。 只是這種生產方法也有其不足之處——商品不能馬上到達顧客手中。 於是，像戴爾這樣實行訂單生產的公司就開發了能在短短几天內生產出產品的生產線，以努力抵消訂單生產的缺陷。 會計中“扔的技術” 這裡要談的 “扔的技術”不僅僅只適合於經營生意，家庭裡也同樣適用。因為有不用的東西，就會產生相應的“庫
52 賣竹竿的小販為什麼不會倒？ 存成本”。 從前面我的例子就能知道，將本來就不會再穿的雙排扣西服作為“庫存”一直壓在衣櫃裡，結果衣櫃也跟著發黴了，還有些常穿的衣服也險些遭殃。 實際上，掛在雙排扣西服旁邊的參加葬禮時穿的禮服已經遭殃了。雖不常穿，但畢竟是必要時用得到的衣服，重新購買又是一筆開銷。 這種“覺得可能還能用”的東西還有很多，到頭來大都沒用，卻佔了相當的空間（相當於倉儲費），整理起來也費功夫（相當於人力費），裝修或搬家時東西多也會帶來不少麻煩。 因此，“為了降低損失應該減少庫存” 這種思維方式家庭也應該借鑑。書和雜誌也好，衣服也好，還有些不用的日用品，如果頭腦中沒有“庫存成本”的意識，東西很快就會堆積如山，等到那時再處理就有點晚了。 現實生活中不就有人經常犯這樣的錯誤嗎：開啟廚房的冰箱，發現幾個月前買的蛋黃醬一次也沒用過；成批購買的洋蔥堆得要掉出來。這樣下去，有可能白白地腐爛，最後把其他食品也汙染了，另外還得多掏很多電費。 希望大家向我妻子學習，把不用的東西趁早扔掉。雖然不能那麼快習慣這種做法，但可以給自己設定期限，比如 “一週沒用上的就扔掉”，“一個月沒讀的就扔掉”，等等，這樣就能順理成章地扔了。
第三章庫存積壓的綠色食品店 53 只在必要的時間， 買必要數量的必要物品另外，如果都能在頭腦中形成“庫存是魔鬼”這種意識， 那麼購物的行為方式也會發生改變。 例如，要買的東西是100日元一個，買五個400日元。 這樣單價比相當於100日元對80日元，感覺還是成組買更划算。 但是事實上如果只需要兩個的話，多買的三個就會剩下變成庫存，從而帶來損失。這麼算來，相當於是花400日元買了兩個，還得搭上功夫去扔掉三個，真是浪費。 倒閉的公司中，有很多都是因為大量進貨造成庫存積壓而招致敗局。大量進貨結果卻賣不出去，於是庫存一增再增。一方面還要交貨款，沒辦法只好低價大甩賣，結果自然是鉅額赤字，最終造成了倒閉。 因此，希望大家時刻不要忘記：有時候即使貴一點，也是選擇單價高的划算。 和“指示板方式”一樣，從結果上來看，或許“在必要的時間，買必要數量的必要物品”才是最划算的。